Тренды

Дофаминовый стиль в сервировке: как появился и почему стал популярным

Дофаминовый тренд предлагает отказаться от простых и спокойных вещей в пользу необычных и ярких. Он вдохновляет на эксперименты, помогает находить счастье в мелочах, призывает подчёркивать свою индивидуальность и сохранять позитивный настрой даже в непростые времена. Тренд проявляется в одежде, аксессуарах, косметике, интерьерах, декоре, посуде, в других предметах и явлениях. В этой статье мы рассказываем, как появилась мода на всё «дофаминовое» и какую посуду выбрать, если вам нравится этот стиль.
Содержание

Что значит дофаминовый стиль и почему его так называют

Дофамин — гормон и нейромедиатор, который отвечает за чувство удовлетворения и радости. Он вырабатывается, когда человек предвкушает удовольствие или уже испытывает его. Например, во время планирования отпуска, за вкусным ужином или после финиша в марафоне по бегу.

Дофамин влияет на память, настроение, внимание, сон и в первую очередь — на мотивацию. Чтобы снова испытать дофаминовый всплеск, человек старается повторять действия, которые принесли ему радость. Например,  чаще планировать путешествия, ходить в рестораны или участвовать в большом количестве марафонов.

В честь этого гормона и получил своё название тренд.

В последнее десятилетие активно развивается популярная психология. Поэтому научные и медицинские термины, которые раньше употребляли только специалисты, стали привычны широкой публике. Вероятно, именно это и привело к появлению терминов «дофаминовый стиль», «дофаминовый эффект» и пр.

Приверженцы тренда считают, что окружая себя яркими и необычными предметами, можно поднять себе настроение, а заодно и простимулировать выработку дофамина.

Этот стиль может проявляться в различных сферах жизни — от одежды до интерьера. Он строится на смелых сочетаниях цветов, узоров, фактур и элементов разных стилей, но главным акцентом всегда остаются яркие оттенки.

Теория цвета существует уже очень давно. Это набор правил и принципов, которые объясняют, как цвета взаимодействуют между собой и влияют на восприятие и эмоциональное состояние человека. Например, красный — цвет страсти и уверенности, наполняет энергией и мотивирует, зеленый — цвет гармонии и спокойствия, улучшает концентрацию и внимание.

Идея этого стиля во многом базируется на теории цвета. Однако его приверженцы выбирают оттенки, ориентируясь скорее на личные ассоциации, чем на общепринятый символизм.

Важный принцип стиля — его ассоциативность и персональность. Человека должны окружать вещи, которые вызывают у него приятные воспоминания. Например, связанные с явлениями и предметами, которые радовали его в детстве: цирк, театр, животные и птицы, разноцветные игрушки, наивные принты и рисунки. Поэтому многие предметы в дофаминовом стиле напоминают наивное искусство — как будто их создал ребёнок.

В 2022 году модный дом Valentino показал коллекцию, в которой все образы были выполнены в ярко-розовом цвете — PP Pink. Оттенок придумал креативный директор бренда Пьерпаоло Пиччоли, называя его освобождением от необходимости смотреть на мир слишком реалистично. А весной 2025 года Loewe презентовали сумку в виде спелого помидора. Она стала ответом на вирусный пост в соцсети Х и подчеркнула любовь бренда к сочетанию игривого дизайна и оригинального юмора, а также умение быстро реагировать на тренды.

Коллекция PP Pink от Valentino
Сумка Tomato Clutch от Loewe
Духи Gucci Flora
Коллекция Loewe x Howl's Moving Castle

Впоследствии потребность в приятных эмоциях вышла за рамки дизайна одежды и интерьера и распространилась на другие аспекты жизни, став настоящим лайфстайлом. Дофаминовый образ жизни предлагает ценить каждое мгновение и искать любые возможности порадовать себя.

В соцсетях регулярно появляются новые направления тренда. Например, дофаминовые прыжки — по мнению автора техники, выполняя это упражнение, можно поднять себе настроение.

Сегодня многие поддерживают модный тренд и стремятся добавить в свою рутину вещи, которые радуют не столько практичностью, сколько дизайном и эмоциями — например, игрушки Labubu.

В 2025 году дофаминовый тренд добрался даже до фастфуда — сеть «Вкусно — и точка» выпустила эксклюзивный розовый бургер Hello Kitty. Идея сработала: в Москве и других городах России выстраивались очереди, а сама новинка быстро стала вирусной.

Игрушки Лабубу и рекламный баннер линейки Hello Kitty сети «Вкусно — и точка»

Истоки дофаминового тренда и причины его популярности

В дизайне 2010-х главенствовал минимализм: нейтральные тона, простой крой одежды и спокойные интерьеры, отсутствие визуального шума, а вместо обилия декора — полезные и функциональные вещи.

В 2020-х маятник качнулся в обратную сторону — люди стали чаще отказываться от сдержанности и рациональности в пользу красочных цветов, нестандартных форм, приятных, но бесполезных мелочей.

Началось всё с одежды, когда американский психолог моды Донн Карен в книге «Почему я так одеваюсь» предположила, что предметы гардероба могут поднимать настроение. Она рекомендовала надевать причудливые вещи, выходящие за рамки привычного стиля, дополнять образы оригинальными аксессуарами, использовать сочные цвета. По мнению автора, такая одежда дарит ощущение счастья, поэтому она назвала её «дофаминовой».

Концепция стала особенно актуальна во время пандемии. Люди устали от локдауна и постоянных переживаний. Необычные наряды использовались как один из способов снизить уровень тревожности.

Поскольку выходить на улицу не было возможности, многие наряжались в яркие образы дома, фотографировали себя и близких, снимали короткие ролики и делились ими в социальных сетях. Со временем дофаминовый тренд перешёл и на домашний декор — в квартирах стали появляться забавные чашки, подушки, светильники.

Бренд Vista Alegre в 2020 году в разгар пандемии выпустил коллекцию Escape Goat по мотивам одноимённого литературно-художественного проекта. В нём 46 португальских авторов создали роман о поисках лекарства от вируса, а 46 художников проиллюстрировали его. Каждый предмет украшает яркий рисунок в стилистике детской книжной иллюстрации.

Хотя тренд набрал популярность в 2020-х, сама идея не нова. Во многом дофаминовый стиль — это переосмысление стилей прошлых столетий. В искусстве середины 19 — начале 20 века была востребована эклектика — направление, основанное на заимствовании элементов разных стилей и соединении их в одном произведении.

А позднее — в 1960-70-х годах — появились стили с чертами, похожими на дофаминовый, например поп-арт, китч, ретро-футуризм. Для них также характерны причудливые формы и смелые сочетания цветов, фактур, материалов.

Вспомните обстановку в фильме «Заводной апельсин» Стэнли Кубрика и ранних работах режиссёра Педро Альмодовара или, например, квартиру главной героини в «Завтраке у Тиффани». Сейчас бы мы назвали эти киноинтерьеры воплощением дофаминового дома: ковёр из шкуры зебры, диван-ванная с малиновыми подушками, ретро-чемоданы.

Фильмы «Заводной апельсин» и «Завтрак у Тиффани»

Хотя пандемия закончилась, стиль не теряет своей актуальности. Сейчас стресса не стало меньше: мировые кризисы, природные катаклизмы, глобальные перемены продолжают влиять на людей. В такие моменты особенно важно сохранять ощущение контроля над своей жизнью и  чувствовать себя в безопасности. Поскольку изменить внешние события невозможно, остаётся создавать приятную и безмятежную атмосферу вокруг себя с помощью дофаминовых вещей.

Как дофаминовый стиль проявляется в посуде

Дофаминовая посуда по максимуму использует возможности цвета. Во всех проявлениях этого стиля — от одежды до интерьеров — именно цвет становится главной отличительной чертой.

Чаще всего дизайнеры выбирают яркие и насыщенные тона: красный, жёлтый, зелёный. Однако считать, что в дофаминовом стиле нет места мягким пастельным оттенкам — неправильно. Встречаются изделия нежно-голубого цвета, лилового, салатного или тиффани.

Однако цвет не обязан покрывать всю поверхность предмета. Часто основой служат спокойные нейтральные тона — белый, бежевый, серый, песочный, которые дополняются эффектными акцентами.

Quadri от Bitossi
Mochi от &Klevering
Perle от &Klevering
Duet от &Klevering

При этом цвет сам по себе не делает посуду дофаминовой. Существует множество ярких коллекций, лишённых характерного настроения. Например, серия Florentine от Wedgwood: её палитра разнообразна, но орнамент с драконами остаётся строго классическим.

Делаем вывод, что цвет — лишь один из признаков дофаминового стиля. Он всегда сочетается с другими характерными особенностями. Рассмотрим каждую из них подробнее.

Причудливые рисунки

Посуду в этом стиле часто украшают рисунки, напоминающие наивную живопись. Это могут быть как сюжетные иллюстрации, выполненные в простой, почти детской манере, так и лаконичные орнаменты — геометрические фигуры, сердечки или схематичные очертания растений.

Такие рисунки обычно лишены сложной техники и перспективы — вместо тонкой проработки деталей используется их намеренное упрощение. Их тематика часто варьируется от сказочных мотивов до незамысловатых повседневных сюжетов.

Одна из самых узнаваемых тарелок в дофаминовом стиле — розовая с синей птицей из коллекции Fabula Profumo. Именно с неё для многих началось знакомство с брендом Bitossi Home. Она стремительно набрала популярность в социальных сетях, привлекая внимание не только к Bitossi, но и ко всей дофаминовой эстетике.

Fabula Profumo от Bitossi
Il Frutto Della Passione от Bitossi
Folk от &Klevering

Формы, напоминающие детские игрушки и конфеты

Игривое настроение часто создаётся не только за счёт цвета или рисунка, но и благодаря необычным формам.

Дизайнеры трендовых дофаминовых вещей предлагают вернуться в беззаботное детство и обращаются к формам предметов, которые окружали человек, когда он был маленьким. Как правило, это сладости, игрушки и всё то, что ребёнок видит в развивающих книжках — фрукты, овощи, животные, птицы, рыбки.

Яркий пример такого подхода — итальянская компания Ichendorf Milano. Они выпускают разнообразные стаканы для воды со стеклянными полупрозрачными фигурками на дне. Их дизайн и цвета напоминают леденцы и мармеладки, а сами стаканы неизбежно вызывают улыбку.

Cuore от Ichendorf Milano
Fruits & Flowers от Ichendorf Milano
Goody от &Klevering
Haines &Klevering
Tile от &Klevering

Эстетика цирка и карнавала

При создании настолько эмоциональных предметов дизайнеры часто обращаются к одному из самых ярких развлечений детства — цирку и карнавалу.

Их эстетика легко узнаваема по декоративным мотивам: вертикальные полосы, как на шатре цирка, яркие ромбы и спирали. Часто встречаются изображения каруселей, лошадок и масок. В палитре преобладают насыщенный красный и золотой — цвета праздника и торжества.

Интересно, что выразительные формы и мотивы здесь важнее, чем сама цветовая гамма. Один из примеров, коллекция «Да и нет» Императорского фарфорового завода — классика, ставшая частью дофаминового тренда. Костяной фарфор с чётким полосатым рисунком и тонким золотым кантом отсылает к классическим цирковым образам, а вот палитра выбрана неожиданная: жёлтый, зелёный, розовый, синий и фиолетовый. Автор серии — Сергей Соколов, скульптор и заслуженный художник России.

«Да и нет» от ИФЗ
Abracadabra от Bitossi
Sogno от Bitossi
Circus от Alessi

Отсылки к популярным мультфильмам

В дофаминовом декоре часто переосмысливаться детская поп-культура — через прямые или завуалированные отсылки к известным мультфильмам и сказкам. Этот приём работает на уровне ассоциаций и эмоций: он вызывает тёплую связь с героями, чьи истории мы не раз пересматривали в детстве. Даже намёк на знакомый образ пробуждает чувство радости, а, значит, стимулирует дофамин.

Изделия не обязательно иллюстрируют непосредственно героев мультфильмов, хотя и они встречаются. Например, бренд Seletti выпускает очаровательные лампы в виде гномов — словно сошедших с экрана диснеевской «Белоснежки».

Порой вдохновением становится лишь настроение фильма или отдельные элементы визуальной части, например, декорации, костюма или цветовой гаммы. Чаша и вазы из коллекции Decor от Bitossi Home напоминают ракушки, которые украшают наряд Русалочки в одноименном мультфильме.

Мультфильм «Русалочка»
Decor от Bitossi
Мультфильм «Белоснежка»
Gummy Lamp от Seletti

Коротко о главном

  • Дофаминовый стиль назван в честь гормона и нейромедиатора, который отвечает за чувство удовлетворения и радости.
  • Приверженцы тренда считают, что окружая себя яркими и необычными предметами, можно поднять себе настроение.
  • Тренд предполагает смелые сочетания оттенков, узоров, фактур, элементов разных стилей. Однако основной акцент в нём сделан на цвете.
  • Важный принцип стиля — его ассоциативность и персональность. Человека должны окружать вещи, которые вызывают у него приятные воспоминания и ассоциации.
  • Истоки дофаминового интерьера восходят к эклектике и причудливым дизайнам 1960-70-х годов.
  • Направление стало актуальным во время пандемии и началось с одежды, а потом распространилось на другие сферы жизни.
  • В дофаминовой посуде проявляются все черты, характерные для этого стиля: жизнерадостные цвета и их сочетания, нетипичные формы, отсылки к мультфильмам и приятным детским воспоминаниям.

Рекомендуемые статьи